全身が顆粒と短い毛で覆われているため、毛がにと呼ばれています。特に寒い地方の海に生息しています。北海道内では、漁場により水揚げ時期が異なるので、ほぼ1年を通してお楽しみいただけます。身の美味しさと、カニみその味が格別です。
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