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北海道新聞にも掲載された大評判のソフト鮭とば
901 <オホーツクブランドプレミアム認証獲得>業務用鮭とば(ソフト・300g・1袋)※冷凍便での発送となります
商品番号 901
当店特別価格1,880円(税込)
[19ポイント進呈 ]
オホーツクブランドプレミアム認証獲得!
<ご注意>※業務用につきパッケージは無地透明真空パックとなりますので予めご了承ください。
通常、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細かく切り、海水で洗って潮風に当てて干したものを鮭とば(さけとば)といいます。
ご存じの方は、「味は美味しいけど硬くて食べにくい」印象をお持ちではないでしょうか?
網走水産の鮭トバは北海道産の鮭を使用し、「皮が無い」のが大きな特徴で、 なおかつとても柔らかくお子様からご年配の方まで食べやすく仕上げてあります。
鮭とばのとばは、漢字で「冬葉」と書きます。
その名のごとく、秋鮭を半身におろしたあと、皮付きのまま縦に細く切り海水で洗って潮風に当てて干した様が、雪がちらつく頃枯れ木に残る一枚のちぢれた枯れ葉に似ていることから「冬葉(とば)」と呼ばれるようになったという説があるようです。
おやつとして、お酒のつまみとして、食べる手が止まらなくなるクセになる逸品です。
◎1袋・170gはこちら
◎170g×3袋はこちら
北海道産
●業務用鮭とば ソフト・300g・1袋
※業務用につきパッケージは無地透明真空パックとなります。
※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。
パッケージに記載してあります。
※開封後は、お早めにお召し上がりください。
要冷凍
長期の冷蔵保存はお避け下さい。
ヤマト運輸
※地域により一部日本郵便
※冷凍便でお届けいたします。
代金引換でも手数料は当社が負担します。
※【配達日指定可能】
お届け希望日の指定も受け付けます。
※【同梱可能】
他の同梱可能の商品とまとめて一緒にお届けする事が出来ます。
独自の調味料につけておりますので、そのまま食べても美味しいですが、軽く炙ると風味が増します。