北海道産の材料を使った乳製品
北海道では道内各地で酪農・放牧がさかんであり、北海道の牛乳を使った乳製品は北海道土産として定番の人気商品となっています。北海道産の乳製品の特徴としては、北の広大な大地で育てられた乳牛の生乳を100%、原材料としてたっぷりと使用しているのが特徴です。北海道の牧場では乳牛を育てる為の牧草選びから大変細やかな作業を一貫して行っている事で有名であり、乳牛のストレスを出来るだけ減らし、リラックス出来る環境の牧場で飼育されている乳牛から搾乳した北海道の生乳は、バターやチーズなどの乳製品の素材としては最適の牛乳です。