美味しいメロンの食べ頃
均整のとれた形、網目が綺麗なものを選ぶことがおすすめです。メロンは収穫してからも、熟すことで、果肉全体が軟らかくなりそして美味しさのピークをむかえます。食べ頃が近づいたメロンは、独特の良い香りがしますので、軽くはじいて音を聞いてみましょう。高く澄んだ音がすれば、ちょうどよい食べ頃です。この状態になれば、食べる数時間前に、冷蔵庫で冷やすことで、ひんやりとしたメロンを美味しくいただけます。固めのものが好きな方は、少し早めに、柔らかめが好きな方は、少し遅めに冷蔵庫から取り出してお召し上がりください。