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身が締まり肉質がよく大変美味 068 極上紅鮭姿切身「A」 1本・1.3〜1.6kg /切身が一切れずつ真空パックされています
商品番号 068
[70ポイント進呈 ]
この商品の平均評価: 4.50
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□ 商品説明 □ |
切身が一切れづつ真空パックされて大変便利!
「紅鮭」は、身の色が際立った赤色をしていることからその名が付けられ、美しい色は料理を一層引き立ててくれます。
産卵の時期になると体の色が赤くなり、
身が締まり、肉質がよく脂ものっていて大変美味!
キングサーモンと並ぶ「鮭の王様」とされています。
また、鮭は美味しいだけではなく、その栄養面でも注目を集めています。
中でも、鮭の脂質であるDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)は、身体に様々な効果をもたらすことで知られています。
EPAは、コレステロールの低下作用、高血圧や動脈硬化などの成人病予防に効果があるといわれています。
「美味しいだけじゃなくヘルシーな食生活を」
ご贈答にも大変喜ばれるご満足いただける逸品です。
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□ 内容量 □ |
●極上紅鮭姿切身「A」 1本・1.3〜1.6kg
※化粧箱入
※軽くひと塩しております。
※一切れずつ真空パックされています。
※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。
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□ 賞味期限 □ |
商品または外箱に記載あり。
※生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
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□ 保存方法 □ |
要冷凍(-18℃以下)
長期の冷蔵保存はお避け下さい。
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□ 配送方法 □ |
ヤマト運輸
※地域により一部日本郵便
※冷凍便でお届けいたします。
代金引換でも手数料は当社が負担します。
※【配達日指定可能】
お届け希望日の指定も受け付けます。
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□ 同時梱包 □ |
※【同梱可能】
他の同梱可能の商品とまとめて一緒にお届けする事が出来ます。
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□ お召し上がり方 □ |
加熱してお召し上がりください。
焼き鮭、お茶漬け、バター焼き、ホイル焼き、唐揚げなど、いろいろなメニューでお召し上がりいただけます。
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おすすめ度
日頃迷惑ばかりかけている&お世話になっている父母への、心ばかりのお礼に小さいサイズを一匹購入をしました。
鮭はスーパーで売っているノーブランドの普通の鮭でも十分美味しい時も多々ありますが、年金暮らしの父母には売っていても手を出せない紅鮭がよいかと選びました。
最近の物価上昇でお魚も値上がり、生活応援の気持ちも込めて。
&たまには上等の鮭も食べて欲しくて。
商品は本当に(鮭の顔や尻尾まで)一つ一つ大切に真空パックに切り身が入って届きました。
冷凍庫に収納するだけなので助かります。
まず顔の部分と尻尾部分を中心に鍋にして(石狩鍋?)食べてみました。
お鍋の塩分は鮭から出る塩分で十分でした。
母が”身が骨にひっつかずに、コロッと取れる&うん、やっぱり美味しい!”と、感動をしていました。
次にボイルをしてみました。
父が特に塩分を控えなければいけない事と、私的にも味が濃くて美味しいけれど、少し塩分の事は気になりました。
塩分控え目な商品等、選択できれば尚良かったかな。
塩分好きの父は凄く美味しいと喜んでいましたが。。苦笑
両親共にとても喜んでもらえました。
微力ながら少しは親孝行できたかな??
大きさは分からないのでとりあえず小さい方を選びましたが、大きい方の方がより良かったかもしれません。
私自身も久々に北海道直送の鮭を食べる事ができて、感動です。
実際北海道に行ったら必ず、市場へ行って鮭を購入をして家へ送っていました。
久々に食べれて本当に嬉しいです。
また、スーパーで売っている鮭と鮮度が違う!事を、素人の私が見ても直ぐにわかりました。
調理をしたお魚の皮がとてもスムーズな感じというか、銀光していてとても綺麗で&つるっとした感じなのです。
暫く見惚れるほど(笑)です。
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おすすめ度
特別価格での販売であったので購入しました。
一切れずつ真空パックされていたので、使い勝手がいいと、家内が喜んでいました。又、春のうまいもの通信で、商品をさがしています。 |
ただし、普通の鮭とはチョット違うんです。
何が違うのかというと……
鮭の中でも高級品と言われ、
鮭の王様とも言える紅鮭!
こだわる人なら誰もが認める「鮭の王様」
その中でも特に脂ののりがすばらしい、特上品を…
「出来るだけ頑張りました、この価格!!」
での踏ん張りつくしたご提供なんです!
確かな脂乗りと濃厚な旨み!!
数には限りがございますので、お早めにお買い求め下さい!
そして北洋で2〜5年かけて成魚となり、紅鮭は生まれ故郷の川へ帰ってきます。 この時、紅鮭の回遊する距離は10,000kmにも及ぶと言われています。
北洋の荒波にもまれる事で身が締まり、肉質がよく、うまみは濃厚で、北洋産は紅鮭のなかでは脂がのっていると言われています。
贈り物にも大変喜ばれています(^o^)丿
鮭は美味しいだけではなく、栄養面でも注目を集めています。 判断力や集中力によい影響を与えると言われている DNAをはじめ、 高血圧や動脈硬化予防に効果があるとされているEPAなどを豊富に含みます。
さらに、 老化促進の原因とされる 活性酸素を抑える働きがあると、注目を集めている アスタキサンチン(抗酸化物質)も豊富に含まれています。 鮭は昔から、捨てるところが無い魚として重宝されてきましたが、まさに鮭は美味しいだけでなく、栄養の宝庫だったのです。
身体にも優しいから毎日の食卓に(^_^)v
網走水産では創業以来、新鮮であぶらののりが良い「天然物」しか取り扱っておりません!
普通の鮭に満足できない方には絶対オススメの紅鮭です(*^_^*)
当店の鮭は塩分控えめで、甘塩仕立てになっております!
川で生まれた鮭の稚魚たちは、やがて海へ出て広い海域を3〜5年の旅を続け、成熟した鮭となって故郷の川へ帰ってきます。
この母なる川を、どのようにして探しあてるかは、今もって分かっていません。嗅覚が母川を確認する大きな役割を果たしているらしいのですが、川の水のどんな成分を嗅ぎ分けているのかというと、これもまた謎のまま。
しかし、母川への回帰率はじつに98%にのぼり、誤ってほかの川に帰るのは2%たらずと言われています。 回遊の仕組みについても解明されていない部分が多く、その神秘的な習性はいまだに不思議のベールに包まれています。カムイチェプ(神の魚)と呼ばれるゆえんも、そこにあるのでしょうか。