おすすめ度

日頃迷惑ばかりかけている＆お世話になっている父母への、心ばかりのお礼に小さいサイズを一匹購入をしました。

鮭はスーパーで売っているノーブランドの普通の鮭でも十分美味しい時も多々ありますが、年金暮らしの父母には売っていても手を出せない紅鮭がよいかと選びました。
最近の物価上昇でお魚も値上がり、生活応援の気持ちも込めて。
＆たまには上等の鮭も食べて欲しくて。

商品は本当に（鮭の顔や尻尾まで）一つ一つ大切に真空パックに切り身が入って届きました。
冷凍庫に収納するだけなので助かります。

まず顔の部分と尻尾部分を中心に鍋にして（石狩鍋？）食べてみました。
お鍋の塩分は鮭から出る塩分で十分でした。
母が”身が骨にひっつかずに、コロッと取れる＆うん、やっぱり美味しい！”と、感動をしていました。

次にボイルをしてみました。
父が特に塩分を控えなければいけない事と、私的にも味が濃くて美味しいけれど、少し塩分の事は気になりました。
塩分控え目な商品等、選択できれば尚良かったかな。
塩分好きの父は凄く美味しいと喜んでいましたが。。苦笑

両親共にとても喜んでもらえました。
微力ながら少しは親孝行できたかな？？

大きさは分からないのでとりあえず小さい方を選びましたが、大きい方の方がより良かったかもしれません。

私自身も久々に北海道直送の鮭を食べる事ができて、感動です。
実際北海道に行ったら必ず、市場へ行って鮭を購入をして家へ送っていました。
久々に食べれて本当に嬉しいです。

また、スーパーで売っている鮭と鮮度が違う！事を、素人の私が見ても直ぐにわかりました。
調理をしたお魚の皮がとてもスムーズな感じというか、銀光していてとても綺麗で＆つるっとした感じなのです。
暫く見惚れるほど（笑）です。